Tiramisu aux fruits rouges... Mmmh!

Préparation : 20 mn

Cuisson : 0

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 250 g de fraises ou framboises (frais ou au sirop)

- une barquette de mascarpone

- 200 g de crème épaisse

- 50 g de sucre

- 3 oeufs

- kirsch

- 40 biscuits à la cuillère environ

Préparation :

Mixer les fruits frais avec 20 g de sucre (ou bien égoutter les fruits au sirop et mélanger le jus avec les 20 g de sucre).

Imbiber les biscuits à la cuillère et garnir un plat creux (ovale). Recouvrir de fruits.

Mélanger 50 g de sucre, 3 jaunes d'oeufs, ajouter le mascarpone et la crème fouettée. Les blancs battus en neige. Verser cette crËme sur les fruits et mettre au frais (normalement une nuit, au minimum 3 h).